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Huile de tournesol Bio Planète

L'huile de tournesol Bio Planète est une huile issue de l'agriculture biologique et extraite à froid. C'est la meilleure huile pour les salades et les crudités.

Elle est riche en vitamine E et en acide linoléique essentiel.

Contenance : 1 litre.

AB Bio euro Vegan

FR-BIO - 01 Agriculture France


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Description

Les graines noires du tournesol sont riches en huile.

Après leur arrivage chez Bio Planète, elles sont soigneusement nettoyées et partiellement décortiquées. Les graines ainsi préparées donnent une huile plus douce, puisque les composants amers sont réduits. Les graines sont ensuite délicatement triturées dans de petites presses à vis ; cette pression échauffe les graines.

Bio Planète attache beaucoup d’attention et de rigueur quant à la force de pression que subissent les graines, car seule la pression à froid préserve les valeurs nutritionnelles contenues dans l’huile. C’est ce qui donne à l'huile de tournesol Bio Planète son goût si particulier évoquant les champs jaunes de l’été et sa saveur fine et douce.

L'huile de tournesol Bio Planète saura s'adapter à toutes vos salades est crudités. Elle permettra également d'assaisonner vos plats chauds.

Ingrédients

Ingrédients : 100% huile de tournesol bio

Fabriquée dans un atelier qui utilise de l'arachide, du sésame, et des fruits à coques.

Analyse nutritionnelle pour 100ml : énergie : 3404 kJ / 828 kcal - matières grasses : 92g (dont acides gras saturés : 10g, - glucides : 0g (dont sucres : 0g) - protéines : 0g - sel : 0g - vitamine E : 59mg*.

*correspond à 492% de l'apport journalier recommandé

Poids net : 1 litre.

IDEE RECETTE

Salade de légumes frais aux avocats

- 3 poivrons de couleurs variées 
- 1 concombre 
- 2 tomates 
- 1 ’ 2 avocats 
- 4 cuillerées d’huile de tournesol 
- 1/2 citron 
- 2 ’ 3 cuillerées de vinaigre balsamique (éventuellement vinaigre blanc) 
- sel, poivre 
- 1 oignon nouveau 
- 1 poignée de graines de tournesol

Couper les légumes en petits dés, ajouter la pulpe des avocats, l’huile, le vinaigre balsamique, le jus du citron. Puis assaisonner le tout et mélanger doucement.

Griller les graines de tournesol dans une poêle sèche et les parsemer sur la salade ainsi que l’oignon, coupé en tranches très minces : une entrée merveilleuse et une source d’énergie appréciable.

 

Marque

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