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Mon Fournil

Préparation pour falafels Mon Fournil

 Découvrez cette préparation pour réaliser de délicieux falafels sans gluten et bio ! 

Poids net : 160g. 

Bio euro ABlogo sans gluten

DE-oko-007 agriculture non UE - FR-124-010

 

 


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Description

Cette préparation à base de pois chiche Mon Fournil est riche en protéines végétales et représente une alternative idéale dans un régime végétarien.

Simple et rapide, il n'y a plus que l'eau à ajouter pour réaliser de délicieux falafels, à déguster en apéritif ou en plat, accompagnés d'une sauce au yaourt par exemple.

Ingrédients

Gruau de pois chiches* 70%, farine de pois chiche* 25%, sel, cumin*, persil*, ail*, coriandre*, poivre blanc*

*Issus de l'agriculture biologique.

Peut contenir des traces de noix, de sésame.

Poids net : 160g
 
Analyse nutritionnelle pour 100g : valeur énergétique : 338 kcal - Lipides : 6g (dont acides gras saturés : 1.1g) - Glucides : 43.2g (dont sucre : 2.8g ) fibres : 15.2g- Protéines : 18.2g - Sel : 2.06g.
 
  

Utilisation

  1. Mélangez le contenu du sachet de Préparation pour Falafel avec l’eau bouillante.
  2. Laissez reposer la pâte 15 min.
  3. Prélevez une cuillère à café de pâte. Formez des boules entre les paumes de vos mains légèrement humidifiées.
  4. Faîtes frire dans de l’huile bien chaude (à la poêle ou dans une friteuse) ou cuire au four.
  5. Egouttez ensuite les falafels sur du papier absorbant.

Cuisson au four :

Préchauffez le four à 200°C (Th 7). Badigeonnez un plat à gratin d’huile. Déposez les falafels dans le plat. Cuire pendant 20 min. retournez les falafels à mi-cuisson.

Se déguste tiède avec une sauce au yaourt.

 

Marque

Mon Fournil

 

 

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