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Jean Hervé

Jean Hervé Purée de noisette

La purée de noisette Jean Hervé est une purée 100% noisettes complètes, issues de l'agriculture biologique, séchées au feu de bois puis broyées à la meule de pierre.

Poids net : 350g.

AB Bio euro 

Certifié par FR-BIO-01 - Agriculture Italie.


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Description

Après un séchage au feu de bois, les noisettes sont broyées à la meule de pierre. Grâce à ce mode de séchage, les acides gras insaturés sont préservés. Les petites peaux et les brisures sont éliminés par tamisage.

Comme l'amande, la noisette est riche en protéines et en vitamine E, mais elle se caractérise surtout par sa teneur en vitamine C, en silicium et en manganèse.

La purée de noisette Jean Hervé est une source d'alimentation très intéressante et un très bon complément dans le régime végétarien. Elle convient à tous, petits et grands.

La noisette de Sicile a la particularité d'être beaucoup plus riche en calcium que les autres noisettes, en plus de son goût fort et délicat à la fois.

Ingrédients

Poids net : 350g.

Ingrédients : 100% Noisettes d'Italie issues de l'agriculture biologique

100% des ingrédients d'origine agricole sont issus de l'agriculture biologique.

L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques, le lait, le soja,le seigle et le petit épeautre. Le produit peut contenir des traces.

Valeur nutritionnelle pour 100g : valeur énergétique : 2864kJ / 693 kcal - Matières grasses : 63.5g (dont saturées: 5.6g) - Glucides  : 5.5g (dont sucres : 5g) - Fibres : 8.6g - Protéines : 16.4g.

Manganèse : 1.5mg (75%*) - Vitamine E : 17.5 Mg (145%*) - Magnésium : 238 mg (64%*)  - Potassium : 707mg (34%*) - Cuivre : 1.7 mg (170%*) - Phosphore : 330 mg (47%*)

*% des valeurs journalières de références

Utilisation

La purée de noisette peut se tartiner en fine couche sur du pain, mais elle peut aussi très bien s'incorporer dans la cuisine et surtout dans les desserts.

Marque

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