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Nature et aliments

Poudre à lever pour pâtisserie

La poudre à lever bio Natali est une poudre à lever naturelle sans gluten et sans phosphate pour réussir à coup sûr toutes vos pâtisseries.

Poids net : 2 x 7g.


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Description

Les ingrédients ont été choisis pour leur côté naturel ainsi que pour leurs vertus nutritionnelles.

La poudre à lever Nat-ali est sans gluten, elle convient ainsi à toutes les personnes.

La poudre à lever Nat-ali est utilisée dans la cuisine sans gluten de Valérie CUPILLARD dans son livre "Desserts et pains sans gluten".

Ingrédients

Amidon de maïs bio, bicarbonate de sodium, acide tartrique.

Poids net : 2 x 7g.

Utilisation

  • Mélanger à sec la poudre à lever avec une partie de la farine pour une meilleure répartition.
  • Dose recommandée : 1 sachet pour 250g de farine.
  • Utilisable pour toutes vos recettes.

 

La marque

Logo natali

Des petits sachets qui ont de grandes idées.

La société Nature et Aliments est une société Nantaise, qui fabrique, depuis 1913, dans ses ateliers des produits à base d’agar-agar pour entremets, flans, crèmes et desserts non sucrés.

Les entremets à base d'agar agar (extraits d'algues marines) sont proposés sous 25 parfums différents. Grâce à l'agar agar, ils peuvent être préparés à partir de tout type de lait (laits animaux ou jus végétaux).

Ces desserts à base d'agar agar associent plaisir et santé; répondant ainsi à des besoins spécifiques ils peuvent être associés à un régime pour diabétique sans sucre, sans gluten ou sans lactose.

Nat-ali propose également des aides culinaires (agar-agar, poudre à lever pour pâtisserie, sucre vanillé), des potages instantanés, des pâtés végétaux et des plats cuisinés.