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SAF Levure 125g

La levure sèche de boulanger Saf Instant est la levure idéale pour réussir le pain ou les brioches faits maison.

Poids net : 125g (boîte métallique).


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Description

La levure sèche de boulanger Saf Instant se présente sous forme de granulés. Elle doit être obligatoirement réhydrtée avant l'emploi.

Privée de son eau, la levure sèche est, à poids égal, beaucoup plus active que la levure fraîche;

En général on compte environ 10g de levure de boulanger pour 500gde farine.

Attention à ne jamais mettre la levure en contact avec le sel, ce qui annule l'effet de la levure. De même, ne confondez pas avec votre levure chimique qui n'est pas utilisée pour le pain mais pour les gateaux.

Ingrédients

Ingrédients : levure (saccharomyces cerevisiae)

Poids net : 125g

Utilisation

La levure de boulanger SAF garde toutes ses propriétés lorsqu'elle est conservée dans un local sec et frais (moins de 25°) dans son emballage d'origine jusqu'à la date de péremption.

Marque

Saf Instant

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