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Bio Planète

Bio Planète Huile de chanvre vierge

L'huile chanvre BIO PLANETE est une huile biologique vierge extraite par pression à froid. Elle est particulièrement riche en acides gras polyinsaturés.

Contenance : 250ml.

AB Bio euro Vegan

FR-BIO-01 - Agriculture France


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Description

Le chanvre fait partie de la famille des cannabacées et est aujourd'hui cultivé presque partout dans le monde. Outre la Chine, où la plante est utilisée pour fabriquer des fibres textiles depuis env. 2 800 avant J.C., la France est aujourd'hui l'un des principaux pays producteurs. L'huile de chanvre BIO PLANÈTE est obtenue à partir de semences que nous pressons une seule fois à froid, avec beaucoup de douceur.

L'huile de chanvre vierge BIO PLANÈTE est particulièrement riche en acides gras polyinsaturés, dont une partie ne peut être synthétisée par notre organisme lui-même. Cette huile remarquable, d'une couleur oscillant entre le vert et le jaune, sent bon les herbes fraîches et son arôme rappelle la noisette. Elle est donc idéale pour accompagner salades, crudités et assaisonnements. Vous pouvez par exemple l'associer au miel ou à la moutarde ou encore affiner vos plats chauds après leur cuisson.

Ingrédients

Ingrédients : 100% huile de chanvre* biologique

Fabriquée dans un atelier qui utilise de l'arachide, du sésame, et des fruits à coques.

Poids net : 250ml.

Analyse nutritionnelle pour 100ml : Energie : 3404 kJ / 828 kcal - Matières grasses : 92g ( dont acides gras saturés : 10g - dont acides gras mono insaturés: 12 g - acides gras mono polyinsaturés : 70g - dont acides gras alpha linoléique ou oméga 3 : 18g) - Glucides : 0g - Protéines : 0g - Sel : 0g - Vitamine E : 10mg*.

*Correspond à 83% de l'apport de référence pour un adulte type (8400kJ/ 2000 kcal)

 

Utilisation

L'huile de chanvre biologique est idéale pour accompagner salades, crudités et assaisonnements. Vous pouvez par exemple l'associer au miel ou à la moutarde ou encore affiner vos plats chauds après leur cuisson.

 

Idée recette : Carpaccio de Bettraves

POUR 4 PERSONNES

Ingrédients :

1 bet­te­rave cuite 
50 g de feta 
1 échalote 
4 brins de persil 
1 c. à s. d’huile de chan­vre BIO PLANÈTE 
Sel et poivre


Peler et couper les bet­te­ra­ves en fines ron­del­les. Etaler les tran­ches dans une grande assiette. Couper en petits mor­ceaux l’échalote et le persil, puis les dis­po­ser sur les bet­te­ra­ves. Ajouter le sel, le poivre, la feta et un filet d’huile de chan­vre.

 

Marque

Bio Planète

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