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Moulin des Moines

Chocolat noir à la fleur de sel

Chocolat noir à croquer Moulin des Moines agrémenté de fleur de sel et à teneur élevée en cacao (74%).

Poids net : 100g.

Bio euroAB

FR-BIO-01 Agriculture non UE


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Description

La qualité des ingrédients, associée à la préparation selon la méthode traditionnelle de l'artisan chocolatier, assurent à ce chocolat une saveur très fine et un fondant exceptionnel.

Pour la fabrication de ce chocolat noir, tous les ingrédients agricoles utilisés sont biologiques et des meilleures origines.

Les chocolats Moulin des Moines issus de l'Agriculture Biologique sont garantis :

  • pur beurre de cacao
  • à faible teneur en sucre
  • sans lécithine de soja
  • sans arômes artificiels (les arômes sont ceux des huiles essentielles ou de fruits deshydratés)

Ingrédients

Ingrédients : pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, fleur de sel* (0.3%).

Cacao: 74% minimum

Peut contenir du gluten, soja, fruits à coque, lait et sésame.

Poids net : 100g.

* ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Qualités nutritionnelles :
Bien connu pour ses vertues stimulantes et anti-stress, le chocolat est riche en théobromine (300mg / 100g), en caféine (70mg / 100g) et en magnésium (110mg / 100g). Il semblerait qu'il soit également source de fer (3mg / 100g).
Très énergétique (en moyenne 530 calories pour 100g), le chocolat doit rester un aliment plaisir à consommer avec modération.

Analyse nutritionnelle pour 100g : valeur énergétique : 2466kJ / 595 kcal - Matières grasses : 46.28g (dont matières grasses saturées : 27.8g) - Glucides : 30.70g (dont sucres : 22.79g) - Fibres : 10.64g - Protéines : 8.63g - Sel : 0.32g.

 

Utilisation

Conservation :

L'idéal est de le conserver dans une boîte hermétique dans un endroit sec et frais (entre 15° et 18°). hors du réfrigérateur.

Marque

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