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Bio Planète

Farine de coco Bio Equitable

Certifiée équitable, la farine de coco BIO PLANETE est très complète sur le plan nutritionnel : elle est riche en protéines, en fibres,  en magnésium, en phosphore et en fer.

On l'apprécie pour sa douceur et sa saveur exotique dans les préparations salées et sucrées.

Poids net : 250g.

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DE-OKO-006 - Agriculture Sri Lanka


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Description

La farine de coco est obtenue par pression de la pulpe de noix de coco qui permet d'obtenir l'huile de coco d'une part et le tourteau d'autre part. Une fois moulu, le tourteau donne une poudre naturelle, très nutritive et avec une saveur exotique très agréable.

Les noix de coco qui entrent dans la composition de la farine de coco BIO PLANETE proviennent de petites exploitations sri-lankaises labelisées Equitable. Une partie fixe du prix d'achat de la farine est réinvestie dans des projets sociaux et d'infrastructures.

Sélectionnées pour leus valeurs nutritionnelles exceptionnelles autant que pour leur goût franc et authentique, les farines de la gamme Protein de BIO PLANETE répondent aux besoins des consommateurs à régimes alimentaires spécifiques. Intégrées dans les préparations salées ou sucrées, elles sont une véritable alternative à la farine de blé.

Ingrédients

Poids net : 250g
 
Ingrédients :  100% farine de coco pure et partiellement déshuilée*
 
* ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.
 
Pour 100 g de produit : valeur énergétique : 343kcal / 1426 kj - Matières grasses : 11g (dont acides gras saturés : 10g) - Glucides : 21g (dont sucres : 21g)  - Fibres : 38g - Protéines : 21g- sel 0.1 mg- vitamines B6: 0.2 mg - acide folique: 46 µg - Magnésium: 250 mg- Fer: 8,6 mg - Zinc : 4.5 mg.
 
La farine de coco BIO PLANETE peut contenir des traces d'arachides, de fruits à coques et de sésame.
 

Utilisation

La farine de coco peut entrer dans la composition de nombreuses préparations comme les gaufres à la noix de coco, le banana bread ou les rochers coco.

Marque

 Bio Planète

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