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De Bardo

Graines à germer Mix Gourmet bio

Mélange de 5 graines à germer (trèfle rouge, moutarde, radis, pourpre et cressonnette) issues de l'agriculture biologique.

Poids net : 200g

AB Bio euro 

Certifié par BE - BIO - 01 - Agriculture UE / non UE


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Description

La germination est un processus naturel de croissance des graines qui développe les ressources nutritives des aliments végétaux. Ce processus, connu depuis l'Antiquité, est largement répandu dans différentes cultures à travers le monde

La germination est la manière la plus profitable de consommer une graine, c'est un véritable condensé de vie : chaque graine possède en elle tout ce qui est nécessaire pour faire naître une plante.Les graines germées sont consommées pour de multiples raisons :

Délicieuses et croquantes, elles sont faciles à cultiver et nécessitent très peu d'espace.
Elles sont bon marché et abondantes
Elles permettent une diversification de l'alimentation.
Elles sont nutritives : vitamines, oligoéléments, minéraux, acides aminés, enzymes et protéines
Cette multitude de petites tiges est du plus bel effet pour égayer un plat ou un sandwich
Elles peuvent être consommées par tous, les petits comme les grands.
Elles ont un effet pédagogique pour les enfants leur permettant de nouer ou renouer le contact avec la nature en devenant "des jardiniers d'intérieur".

Ingrédients

Composition : Trèfle rouge*, moutarde*, radis*, pourpre*, cressonnette*

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Poids net : 200g

 

Utilisation

Conseil d'utilisation :

Faire tremper 1 à 2 cuillères à soupe de graines dans un bol d'eau toute une nuit.

Pour activer le pouvoir germinatif de certaines graines, vous pouvez les mettre au réfrigérateur une nuit entière avant trempage.

Bien les rincer et les placer sur un des plateaux perforés de votre germoir Bardo'germ ou directement dans un Germ'bag ou une coupelle germoir pour les graines mucilagineuses.

Rincer les graines matin et soir et les maintenir à une température ambiante de 18 à 20°C.

Avant de les consommer, rincer et essorer les graines germées.

Les graines germées peuvent être conservées 6 jours au réfrigérateur dans une boite hermétiquement fermée.

Les graines à germer biologiques De Bardo, avant germination, se conservent dans un endroit sec.

Marque

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