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Editions La Plage

Mes p'tites gamelles

Mes p'tites gamelles de Cléa aux Editions La Plage, est un livre qui vous permettre de déballer chaque midi votre boîte-repas en vous disant que vous allez pouvoir vous ressourcer, vous faire du bien et penser à vous, pour une fois, au milieu d'une journée pas forcément très zen...

72 pages - 16 x 22 cm - Imprimé sur papier FSC.


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Description

La lunch box est l'alliée numéro un du chouchoutage maison, surtout lorsque l'on suit les conseils de Clea ! Elle a puisé son inspiration dans les Bentô japonais, les lunch-box à l'anglo-saxonne et les "casse-crôutes" à la française. Elle privilégie les idées simples, les recettes saines et vitaminées, rapides à préparer et ne nécessitant pas d'être réchauffées.

Cantines et sandwicheries ont du souci à se faire.... car en matière d'ingrédients bio et frais, on n'est jamais si bien servi que par soi-même !

 

L'auteur

Clea (Alias Claire Chapoutot) est, en France, l’une des blogueuses culinaires les plus connues, son blog est classé 10ème blog francophone le plus consulté.

Clea est diplômée en sciences sociales appliquées à l’alimentation. Elle a vécu deux années au Japon où elle a découvert des ingrédients nouveaux, «bons pour le corps» (karada ni yasashii).

Clea prépare actuellement, avec la photographe culinaire Myriam Gauthier-Moreau, un joli album pour enfants P'tit chef bio à paraître en octobre 2009.

Sommaire

Sommaire :

  • Introduction

  • Les contenants

  • Les boissons

  • Les casse-croutes à la française

    • Des croque-monsieur new look

    • Des sandwiches qui changent du jambon-beurre

    • Des tartines super rapides

    • Les terrines du dimanche

  • Le bento : la boîte-repas à la japonnaise

    • Autour d'une salade de pomme de terre à la japonaise

    • Autour des nouilles soba

    • Spécial onigri

    • Spécial sushi

  • Les lunch-boxes à l'anglo-saxonne

    • Tartinade et soupe crues

    • Smoothie et scones à l'anglaises

    • Wraps maison

    • Salades de céréales

Boîte repas interdite au plus de 12 ans

Et les desserts dans tout ça ?

L'éditeur

Les Editions La Plage : un éditeur écolo.

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