Mes p'tites gamelles
Mes p'tites gamelles de Cléa aux Editions La Plage, est un livre qui vous permettre de déballer chaque midi votre boîte-repas en vous disant que vous allez pouvoir vous ressourcer, vous faire du bien et penser à vous, pour une fois, au milieu d'une journée pas forcément très zen...
72 pages - 16 x 22 cm - Imprimé sur papier FSC.
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02 31 52 33 47
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Description
La lunch box est l'alliée numéro un du chouchoutage maison, surtout lorsque l'on suit les conseils de Clea ! Elle a puisé son inspiration dans les Bentô japonais, les lunch-box à l'anglo-saxonne et les "casse-crôutes" à la française. Elle privilégie les idées simples, les recettes saines et vitaminées, rapides à préparer et ne nécessitant pas d'être réchauffées.
Cantines et sandwicheries ont du souci à se faire.... car en matière d'ingrédients bio et frais, on n'est jamais si bien servi que par soi-même !
L'auteur
Clea (Alias Claire Chapoutot) est, en France, l’une des blogueuses culinaires les plus connues, son blog est classé 10ème blog francophone le plus consulté.
Clea est diplômée en sciences sociales appliquées à l’alimentation. Elle a vécu deux années au Japon où elle a découvert des ingrédients nouveaux, «bons pour le corps» (karada ni yasashii).
Clea prépare actuellement, avec la photographe culinaire Myriam Gauthier-Moreau, un joli album pour enfants P'tit chef bio à paraître en octobre 2009.
Sommaire
Sommaire :
Introduction
Les contenants
Les boissons
Les casse-croutes à la française
Des croque-monsieur new look
Des sandwiches qui changent du jambon-beurre
Des tartines super rapides
Les terrines du dimanche
Le bento : la boîte-repas à la japonnaise
Autour d'une salade de pomme de terre à la japonaise
Autour des nouilles soba
Spécial onigri
Spécial sushi
Les lunch-boxes à l'anglo-saxonne
Tartinade et soupe crues
Smoothie et scones à l'anglaises
Wraps maison
Salades de céréales
Boîte repas interdite au plus de 12 ans
Et les desserts dans tout ça ?
L'éditeur
Les Editions La Plage : un éditeur écolo.