/ / / / Pains et brioches sans gluten

Bienvenue

Editions La Plage

Pains et brioches sans gluten

21 pains et brioches des Editions La Plage sont des recettes réalisées avec des ingrédients naturellement sans gluten : farine de riz, de pois chiche, de quinoa ... Un régal ... même pour les personnes non allergiques !

72 pages - 16 x 22 cm - Imprimé sur papier FSC


En savoir plus
9,95 €
img
En stock
- Livraison prévue le 27/10/2021
  • 02 31 52 33 47
  • Expédition 24h
  • Echantillons offerts
  • Paiement sécurisé

Description

21 pains et brioches réalisés avec des ingrédients naturellement sans gluten : farine de riz, de pois chiche, de quinoa...

Pain au riz, au sarrasin, au teff..., kouglof, pain d'épices, biscottes, fougasses...

Des pains à cuire au four, en machine à pain, en cocotte... toutes les options sont abordées !
Ces recettes ont été mises au point par des auteurs qui suivent le régime sans lait ni gluten, préconisé par le docteur Jean Seignalet.

L'auteur

Ayant eu à faire face à des maladies rares et auto-immunes, les auteurs ont eux-même été confrontés, il y a une dizaine d’années, à la difficulté d’adapter leurs recettes familiales à leur nouveau régime. Ces livres sont le fruit de leur expérience et d’un travail d’équipe solidaire entre Alice et Laure laffont, Jean Pommier, Annie et Philippe Rapaport.

L'éditeur

Les Editions La Plage : un éditeur écolo.

Découvrez les livres des Editions La Plage en cliquant sur le lien.