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Editions La Plage

J'arrête de saler !

J'arrête de saler ! de Cécile et Christophe Berg aux Editions La Plage, présente une quarantaine de recettes originales et de nombreux conseils ou le sel est remplacé par d'autres ingrédients.

108 pages - 16 x 22 cm - imprimé sur papier issu de forêts gérées durablement.


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Description

Ce livre est une invitation a découvrir notre cuisine de tous les jours, nos idées et recettes fétiches, qui sont autant de variantes non salées de plats et situation favorisant la consommation de sel.
  • des petits pains vite faits sans un grain… de sel ;
  • des chips et autre grignotages sans reproche ;
  • des assaisonnements colorés pour salade, des condiments maison, des crumbles épicés pour réveiller les légumes… ;
  • des sauces pour les pâtes, des garnitures de tartes ;
  • ou des soupes sans sel ni grimace !

 

L'auteur


Cécile et Christophe Berg partagent leur goût pour la course à pied et les voyages sans se prendre la tête ni se marcher sur les pieds. Installés aux Pays-Bas, ils animent un blog qui raconte cette passion pour la course à pied (15 km, semi Marathon, Marathon, Trail...) et leurs explorations culinaires.
Ce couple de Français actuellement installé aux Pays-Bas a remporté des victoires dans des courses à pied extrêmes partout dans le monde, notamment aux 175 km du Swiss Jura Marathon. Leurs escapades gourmandes et sportives les attirent dans les grandes capitales pour y courir des semi-marathons et des marathons.

L'éditeur

Les Editions La Plage : un éditeur écolo.

 

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