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Son d'avoine

Le son d'avoine provient de l'enveloppe extérieur du grain.

Contient du gluten.

Poids net : 200g.

AB Bio euro

FR-BIO-10 - Agriculture UE.


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Description

Le son d'avoine est un des aliments les plus riches en fibres solubles et en pectine.

Quand on le consomme, il joue le rôle d'éponge intestinale et on lui attribue de nombreux effets dont la perte de poids, la réduction du cholestérol etc. ...

Le son d'avoine s'intègre à de nombreuses recettes (pâte à pain, pâte à gateau, tarte ...), on peut aussi le saupoudre sur les salades ou l'intégrer dans des yaourts.

Ingrédients

Ingrédients : son d'avoine*

* ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Analyse nutritionnelle pour 100g : valeur énergétique : 1501kJ / 357kcal - Protéines : 17g - Glucides  : 47g (dont sucres : 0.8g) - Matières grasses : 7.7g (dont saturées : 1.2g) - Fibres alimentaires : 16g -  Sel : 0.01g.

Poids net : 200g.

Utilisation

Conseils d'utilisation :

Le son d'avoine peut être saupoudré sur les salades, les crudités ou encore mélangé à des laitages ou des compotes. Il peut également être intégré aux pâtes à pains, pâtes à gateaux, à crêpes ... puisque ses propriétés exceptionnelles restent inchangées à la cuisson.

La quantité quotidienne recommandée est de 3 cuillères à soupe de son d'avoine par jour.

 

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