La crème kokkoh consiste en une farine précuite à la vapeur des meilleures céréales naturellement sans gluten (riz rond, riz doux ou glutineux, quinoa, haricot azuki). Elle permet de préparer une bouillie très digeste et bien adaptée aux jeunes enfants.
Poids net : 250g.
Description détaillée
La crème kokkoh contient de la farine d'haricot azuki. C'est l'une des espèces d'haricots rouges les plus savoureuses et les plus consommées tant en cuisine qu'en pâtisserie asiatique.
La crème kokkoh peut être préparée avec du lait infantile, bouillon de légumes, dans les potages ...
Ingrédients
Ingrédients : riz rond complet, riz doux, quinoa, azukis
Poids net : 250g.
Conseils d'utilisation
Conseils de préparation :
- Mélanger 1 cuillère à soupe de crème kokkoh avec 4 cuillères à soupe d'eau.
- Quand la consistance est bien homogène, la verser dans la préparation.
- Faire cuire le tout dans une casserole sans cesser de remuer pendant 5 à 7 minutes.
Pour une consistance légère, une cuisson brève suffit, de l'ordre de 5 minutes, pour une consistance plus épaisse, une cuisson plus longue s'impose de l'ordre de 7 à 10 minutes.
Marque
Celnat