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Yannoh de Lima ressemble à du café mais est une délicieuse boisson sans caféine, issue de céréales torréfiées.
Poids net : 125g.
Les succédanés de café 'instant' sont obtenues à partir d'un café de céréales concentrées dans une série de percolateurs où on laisse passer de l'eau très chaude. Cet extrait est pulvérisé et déshydraté. La pulvérisation se fait dans une tour de séchage à air chaud où l'humidité s'évapore instantanément. La température de la chambre de séchage est réglée de telle façon que la température n'excède pas 80°C.
Une poudre instantanée et très aromatique est le résultat obtenu.
Ingrédients : orge, seigle, chicorée, orge maltée, gland
Poids net : 125g.
Très pratique pour préparer une bonne tasse en un clin d'oeil: il suffit d'un peu d'eau frémissante.
Lima
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