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Risotto à la provençale
Voici une préparation complète pour réaliser en quelques minutes un délicieux risotto aux saveurs provençales (tomates, oignons, thym ...).
Le risotto à la provençale de Priméal a les caractéristiques du véritable risotto italien : une texture crémeuse avec des grains de riz légèrement croquants.
Poids net : 300g.
Description
Avec son fameux riz rond de Camargue, le Risotto à la Provençale Priméal vous permet de reproduire à la maison la star des plats italiens.Sa recette imprègne en quelques minutes chaque petit grain de riz au parfum ensoleillé de la Provence : tomates, oignons, thym ... Le mélange final est crémeux tout en conservant une structure grâce au grain de riz qui reste très légèrement croquant.
Ingrédients
Poids net : 300g.
Ingrédients : Riz rond demi-complet* de Camargue, tomate*, sel marin, oignon*, poivron rouge*, amidon de maïs*, herbes de Provence*, ail*, poivre*, piment*.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Utilisation
Recette rapide :
- Verser le sachet dans une sauteuse à bords hauts avec 1 litre d'eau et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
- Faire mijoter 20 à 30 minutes à couvert à feu modéré en mélangeant régulièrement.
Recette type risotto :
- Faire revenir un oignon coupé menu dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il devienne transparent.
- Ajouter le mélange, bien remuer puis verser un demi-verre de vin blanc.
- Laisser suer puis verser petit à petit l'eau tiède et poursuivre la cuisson en couvrant votre plat.
Quelque soit le mode opératoire, penser à ajouter du parmesan râpé ou de la poudre d'amande avant de servir.
Marque
Priméal.
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