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Gateau de quinoa au citron
Description
La gateau de quinoa au citron de Natali est un gâteau de semoule au sucre de canne. Conditionné en sachet ½ litre, il permet de faire de succulents desserts aux céréales.
Le gateau de quinoa au citron vous fera voyager votre gâteau de semoule en lui faisant prendre des couleurs boliviennes! Le gâteau de quinoa est estampillé Bioéquitable filière quinoa.
Le quinoa est une graine issue d'une plante de la famille des Chénopodiacées (comme les épinards et les betteraves). Communément appelé "riz des Incas", il est principalement cultivé sur l'Altiplano bolivien selon les méthodes traditionnelles. Le quinoa utilisé pour cette préparation a obtenu l'appelation produit bio-équitable.
Ingrédients
semoule précuite de quinoa* (53%), sucre de canne*(43%), arôme naturel de citron* (2,8%), gélifiants : carraghénane, agar-agar.
* Ingrédients d’origine agricole issus de l’agriculture biologique 100%.
Poids net : 100g
Utilisation
Mode d'emploi pour un sachet et 1/2 de litre de lait.
Mettre 1/2 litre de lait dans une casserole (lait de vache ou lait végétal)
Verser en pluie le contenu du sachet. Bien mélanger.
Porter à ébullition.
Faire cuire pendant 6 à 8 minutes en remuant régulièrement.
Verser dans un moule et laisser refroidir.
La marque
Des petits sachets qui ont de grandes idées.
La société Nature et Aliments est une société Nantaise, qui fabrique, depuis 1913, dans ses ateliers des produits à base d’agar-agar pour entremets, flans, crèmes et desserts non sucrés.
Les entremets à base d'agar agar (extraits d'algues marines) sont proposés sous 25 parfums différents. Grâce à l'agar agar, ils peuvent être préparés à partir de tout type de lait (laits animaux ou jus végétaux).
Ces desserts à base d'agar agar associent plaisir et santé; répondant ainsi à des besoins spécifiques ils peuvent être associés à un régime pour diabétique sans sucre, sans gluten ou sans lactose.
Nat-ali propose également des aides culinaires (agar-agar, poudre à lever pour pâtisserie, sucre vanillé), des potages instantanés, des pâtés végétaux et des plats cuisinés.