Agar agar
100% naturel et végétal, l'agar-agar remplace la gélatine alimentaire mais possède aussi de grandes vertus.
Prix :
1,90 € 1,62 € TTC
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Délice de fruits à l'agar-agar
Ingrédients
- 1/2 litre de jus de pommes.
- 250g de compote de pommes
- quelques fruits coupés en petits morceaux (banane, pêche, ananas, poire ...)
- 4g d'agar-agar en poudre
Préparation
- Mélangez le jus de pommes avec l'agar-agar et portez à ébullition en remuant constamment.
- Ajouter la compote de pommes et mélangez bien avec un fouet.
- Ajoutez les fruits en petits morceaux. Poursuivre la cuisson 5 mn.
- Versez dans un moule à cake et laissez refroidir pendant 4 heures.
- Découpez en tranches.
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